西红柿🍅 胡萝卜 青菜等切丁切碎(根据孩子的口味可自行调整配菜,只要孩子爱吃,什么都可以),胡萝卜丁在水里煮熟捞出,将所有菜放锅里炒熟,加入米饭🍚,少量番茄酱再一起炒,可加入少量的盐
鸡蛋打散摊成饼,最好用不粘锅,在蛋液快收干时把刚炒好的烩饭到在鸡蛋饼上,靠边一点到,要不然不好包裹。(打蛋液时可加盐也可不加,根据孩子口味)
然后将蛋皮对折裹好,撒上番茄酱即可,简单好吃