超简单纸杯蛋糕

作者： 小左a

并非原创，记录下来以便日后自己做有方可循，感谢原作者，如有冒犯，请联系删除，谢谢。

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 60克
• 细砂糖 45克
• 植物油 35克
• 椰蓉，蔓越莓干 适量

超简单纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

两个全蛋，打散，加入全部砂糖，用电动打蛋器打至硬性发泡，不要打过头，太硬的话蛋糕口感也会变硬

步骤 2

加入低粉，搅拌均匀

步骤 3

再加入植物油，搅拌均匀。用切拌手法，z字型搅拌，避免消泡。

步骤 4

倒入纸杯中，上面撒上适量的椰蓉，或蔓越莓干。放入预热好的烤箱，170度23分钟，注意留意，每个人烤箱不一样

菜谱创建时间：2017-09-19 17:19:16