料酒 导入鸡块 去腥 去脏 腌制 备用
热油 放入糖 炒色 倒入鸡块翻炒
倒入老抽上色,料酒,生抽提鲜
放入生姜
放入香菇 翻炒,吃辣 可放 辣椒面
加水 盖过肉 闷煮。
然后依次放入 土豆 油麦菜 青椒 等收汁
出锅 放盐