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仿真山竹馒头

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作者: 茶米chami
剩下的面团做的😁 这样说山竹,会不会生气😱 放心放心,你也是宝贝啊,剩什么剩,不会说话,面壁去😒😒😒 づ ●─● )づ 未经本人同意,一律不许转载!!!!

用料

仿真山竹馒头的做法步骤

步骤 1

三个颜色的面团(面粉+酵母+水+白糖) 和成团,揉匀, 静置十分至二十分钟后,排气,整形。 此方一发做法, 大概做4个的量, 看过我的菜谱, 都知道我都喜欢做得很小巧的, 如果喜欢大个,就多和点面。 没有硬性规定到底要多少才准确。 随各人喜欢嘛……

步骤 2

白色的面团,揉匀,分成四个小圆

步骤 3

每个小圆,再平均分成6份。 然后搓成大小差不多, 两头偏尖的橄榄形。

步骤 4

六个橄榄形白面团, 再沾连在一块,如图。 可可面团,分成四份之后, 用手按捏成碗状, 尽可能捏成深碗。

步骤 5

然后白色的六瓣,沾着水, 装到可可碗中。

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步骤 6
步骤 6

如图😁😁山竹君😍😍😍 夏天室温发酵半小时, 冬天烤箱30度发酵半小时, 蒸十分钟。

步骤 7

山竹君🌹🌹

步骤 8

雪白的肉瓣

步骤 9

一瓣瓣,撕着吃😜

步骤 10

咬的咬的

步骤 11

山竹

仿真山竹馒头的小贴士

1.一发做法 2.还有看图啊 3.面团,是我事先加酵母揉好的, 有些是整形别的面食,剩下的发酵面团做的。

菜谱创建时间:2017-09-19 11:31:43
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