冬瓜豆腐羊汤

作者： Evelyn-W

渐渐入秋了，天气转凉，适合温和食补。正好家里有条羊腿没做，就处理了一下熬汤（不得不说，熬汤是最适合懒人的烹饪方法哈哈哈）。冬瓜利水消肿，性微寒，可以平衡羊肉的热，不至于上火。豆腐也是羊肉的绝配，搭配食用清热泻火。

用料

• 冬瓜 300克
• 豆腐 1块
• 羊 500克
• 香菜 1根
• 葱 1根
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量

冬瓜豆腐羊汤的做法步骤

步骤 1

羊肉处理干净后煮成羊汤，待汤汁呈现浓稠的白色时，加入切好的冬瓜和豆腐，小火熬煮，冬瓜熟后即可盛出食用～葱花、香菜、盐和黑胡椒粉可依个人口味酌量添加。

菜谱创建时间：2017-09-19 11:27:47