玉米莲藕黑猪肉馅儿水饺

作者： Melliayaya

从小妈妈就给我包莲藕猪肉馅儿水饺，脆甜之中带肉香，清淡少盐，回归食材本味。离家十年，渐渐学会自己包饺子，发现加入甜玉米粒儿味道更清甜。

用料

• 藕 1节
• 黑猪肉（九瘦一肥） 1斤
• 甜玉米 1根
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 饺子皮 1斤半

玉米莲藕黑猪肉馅儿水饺的做法步骤

步骤 1

莲藕去皮，切片，再切碎。我比较喜欢带点颗粒感，口感脆甜。

步骤 2

甜玉米剥粒儿。

步骤 3

把搅好的肉馅儿、玉米、莲藕拌匀，加入适量食盐，少许生抽。

步骤 4

接下来，当然就是包饺子啦。是不是很棒棒！

菜谱创建时间：2017-09-19 10:47:55