烧水,水别太多,汤面正好的量就可以了。我的虾和蘑菇是直接放冷水煮的,水开了下的面,容易起虾沫,撇一下或者后放虾也行。愿意吃软一点的面的话,就点一次水,等再开锅下点菜叶子,煮个两分钟就好了,关火。
下好面之后,另拿一个碗调汤料。上述东西都加进去搅拌,煮面的水开了之后也可以舀一勺到碗里,汤汁会味重一点,一会面条跟汤加进去就好了不用在意,汤汁的口味可以根据自己喜好做调整
调好汤汁,煮好面,锅里的倒到碗里就好咯!