饺子皮烧卖

作者： 大婉杍

心心念念一个星期的烧卖 去十足买了一个油腻腻的不好吃也没有喜欢的馅料 休息时间就自己做了 第一次很成功

用料

• 饺子皮 N张
• 香菇 若干
• 牛排 1平
• 胡萝卜 半根

饺子皮烧卖的做法步骤

步骤 1

各种切钉，牛排胡萝卜香菇葱等

步骤 2

糯米提前浸泡3个来小时（一定要浸泡，过夜也没关系） 放蒸锅蒸熟（直接米倒在蒸布上）大火十分钟左右就好了，这个忘了拍照 然后热锅⬇️牛排粒，香菇粒，胡萝卜翻炒，下蒸熟的糯米 放生抽，盐，味精等调料翻炒，最后放点葱花拌匀 没吃午饭吃了一碗糯米饭，好吃到哭😋

步骤 3

装碗，备好一碗水，防止不沾的时候脓一点点水合拢 右上角是包给男朋友的饺子陷🤣

步骤 4

饺子皮擀薄 我是三张一起擀，快一点，买的饺子皮一般不贵粘住

步骤 5

包烧卖啦，看了很多烧卖做法 我用的比较粗糙快速的一种个人觉得 取一张放虎口处类似图

步骤 6

放糯米，旁边捏住捏折子 自己试试就会了哦很简单的

步骤 7

这样的的折子一圈，然后收紧户口就好了 忽略手......

步骤 8

就好了 我包了四五十个留着后面吃 冰箱铺一层保鲜膜放上去 冻住了后放保鲜袋里面 下次吃就拿出来蒸着吃 蒸的时候最好喷点水，皮软化一点点哦

步骤 9

最后来一张给男朋友包的韭菜猪肉饺子 他爱这口

饺子皮烧卖的小贴士

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菜谱创建时间：2017-09-18 18:16:16