茄盒

作者： 橘zi

用料

• 茄子 2个
• 肉末 500克
• 淀粉 400g
• 姜末 20克
• 葱末 20g

茄盒的做法步骤

步骤 1

猪肉馅末加入姜末和葱末，料酒和盐，拌匀，腌制20分钟至半个小时。

步骤 2

茄子切片。每片中间也切开但不完全切断。夹入肉馅。拍上淀粉。

步骤 3

裹上淀粉液，在锅中炸制金黄。

菜谱创建时间：2017-09-18 10:20:45