香菜蘑菇味增汤

作者： 诺子菌

原创菜谱，想吃传统味增汤的请绕道。蘑菇味增汤的味道并不比传统海带味增汤差。一碗美味的味增汤，只需15分钟就可享用。

用料

• 赤味增 2勺
• 嫩豆腐 半块
• 蘑菇或口蘑 6只
• 葱 2根
• 香菜 3根
• 白胡椒 适量
• 盐 适量

香菜蘑菇味增汤的做法步骤

步骤 1

葱，香菜切断，蘑菇切片，嫩豆腐切成小方块。

步骤 2

锅下油，油热后爆炒蘑菇。大约炒两分钟。

步骤 3

加入大约400ml的水，待其煮沸，加入两勺赤味增，再次煮沸。

步骤 4

加入豆腐，煮一两分钟，最后加入葱花，香菜，白胡椒。

步骤 5

上桌。尝一尝，如果咸味不够再另加盐。

菜谱创建时间：2017-09-18 06:28:56