百合肉丸

作者： 小兔兔1

买来的百合一直没吃，准备搬家了，就想赶紧把干娘消灭。又不想吃粥和甜汤，今天本来是准备蘑菇酿肉沫的。找东西时看到了百合，就突然想用百合做成花瓣，马上就把百合泡了。

用料

• 肉末 克
• 百合 克
• 盐 克
• 葱
• 蒜泥

百合肉丸的做法步骤

步骤 1

菜场买肉(里脊)时直接让老板打的肉沫。百合提前半小时开水泡开。肉沫加入少许蒜泥，切细的葱，盐！搅拌均匀！ 把搅拌好的肉沫用小勺子打一勺放手心，捏成圆球。用很小的勺子挖坑把百合片插进去，沿着一圈依次挖坑插百合片！ 五个花瓣好看点，多了复杂！ 把做好的百合肉丸放盘子里，做完一个摆一个，不然容易破坏做好的造型！

步骤 2

摆盘好的百合，锅烧开水，把嫂子放蒸锅里，开始蒸！因为有陶瓷盘子。所以最好多蒸一下。我蒸了快40分钟，劲量把肉多蒸熟，

菜谱创建时间：2017-09-17 22:25:15