白豆干6块，寿司酱油或生抽1汤匙，烧烤汁1汤匙，孜然粉适量，糖少许，油少许
豆干洗净后，用刀在表面划井字（井字要划密一些）
酱油、烧烤汁、糖混合搅拌均匀成酱汁
在不粘锅上倒点油，放入豆干，两面小火煎片刻，然后在豆干两面刷上酱汁，再把剩余酱汁倒入，小火煮干
在豆干两面撒上孜然粉即可。
完成
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