蒜蓉烤茄子

作者： 手机用户9158_ictj

跟家人说要烤茄子，他们说“嗯”，其实平常厨房根本就不是我的地盘，老妈总唠叨说你得学着做饭，我心里想，妈，那您的把您的地盘让给我呀！对了，烤完茄子出炉以后，因为没有把灯打开，我妈一看以为是4条小鱼呢，不过最后老妈非常给力的吃了一整只茄子，还说味道超赞！

用料

• 长条紫茄子 4个
• 蒜 一定要多多的，
• 生抽 适量
• 盐巴 适量
• 孜然粉 适量
• 烤盘 一个（要铺上锡纸）

蒜蓉烤茄子的做法步骤

步骤 1

先把茄子洗净，用厨房用纸把表面的水擦干了，均匀的抹上一层油，我用的是葵花籽油

步骤 2

同时把烤箱加热，200度烤20分钟，在烤茄子的同时就抓紧时间准备蒜蓉了

步骤 3

20分钟以后看到茄子皮已经起皱了，用筷子扎一下茄子软了就烤熟了，然后小心翼翼的（不要被烫着了）用叉子和一根筷子把茄子从蒂那儿开始划开一个口子，把茄肉往两边bala一下，不要把底不戳穿了，蒜蓉往上面一铺然后再进烤箱200度20分钟，美味出锅了😊

菜谱创建时间：2017-09-17 15:47:14