芋泥蛋挞

作者： 香蕉蕉蕉

有做面包剩下的芋泥，刚好新买了蛋挞皮所以就做了芋泥蛋挞啦！

用料

• 牛奶 250ml
• 鸡蛋 2只
• 砂糖 25g
• 芋泥 适量
• 淡奶油 因为我家没有所以没放，可以替换100ml的牛奶

芋泥蛋挞的做法步骤

步骤 1

除芋泥外的所有东西混合在一起～

步骤 2

第一种做法：先放一小块芋泥（这里的芋泥已经是事先加过糖的），然后再倒入蛋挞液至九分满

步骤 3

第二种做法：把芋泥和蛋挞液混合

步骤 4

变成芋泥蛋挞液再倒入蛋挞皮至九分满

步骤 5

烤箱事先预热180度烤30-35分钟左右，出现焦糖色就可以啦！中间可以换下方向受热均匀～因为没放淡奶油所以要比放了淡奶油的烤久一些哦！

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步骤 6

步骤 6

这样大概可以烤17只蛋挞

步骤 7

第一种做法的切面～太酥了对切都破坏了酥皮～

步骤 8

买的酥皮好省力哈哈哈哈哈

步骤 9

这个是原味哒！可以看得出来超级嫩～

步骤 10

这个是第二种做法的切面～

步骤 11

为了区分两种，我没有烤到焦糖色，有点淡淡的香芋色！超级好看！

步骤 12

我还是喜欢第二种做法！因为每一口都可以吃到芋泥嘻嘻！

菜谱创建时间：2017-09-17 12:45:09