玉米榨汁后把渣滤出来,鸡胸肉去皮,葱洗好去头。
葱切末,备用。
鸡胸肉去皮后,加蒜和姜剁成肉末后,加进姜,胡椒粉,糖,盐,酒,酱油,淀粉腌,备用。
玉米渣和燕麦1:1搅拌均匀,你也可以凭喜好更改比例,不过不要太干,拌出粘手的就好。
这是拌好的玉米渣燕麦,记住,不能干,要湿润粘手的才行。
玉米燕麦的混合物加入鸡胸肉末和葱末,搅拌均匀。
分成一个个圆子,大小凭个人喜欢,不过建议是直径3厘米的圆子,经验之谈,这样大小的圆子压成饼最好煎。
小火加热平底不粘锅,放一点点油润一下锅底,把圆子放在手上,压成1厘米左右厚的小饼,放到锅里煎至两面金黄,饼硬了就能起锅了。
少盐少油,低脂高蛋白高纤维,健身狗必备零食。
煎的时候一定要小火,最多一次同时煎4个,会顾不过来的。