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黄金玉米燕麦饼

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作者: 程程_mz6a
每次榨玉米汁剩下的渣渣,如同鸡肋般的存在,吃吧,口感不好,扔掉吧,浪费,于是我就想出了这个菜,正好适合健身吃,低盐少油。玉米燕麦高纤维,鸡胸肉低脂高蛋白

用料

黄金玉米燕麦饼的做法步骤

步骤 1

玉米榨汁后把渣滤出来,鸡胸肉去皮,葱洗好去头。

步骤 2

葱切末,备用。

步骤 3

鸡胸肉去皮后,加蒜和姜剁成肉末后,加进姜,胡椒粉,糖,盐,酒,酱油,淀粉腌,备用。

步骤 4

玉米渣和燕麦1:1搅拌均匀,你也可以凭喜好更改比例,不过不要太干,拌出粘手的就好。

步骤 5

这是拌好的玉米渣燕麦,记住,不能干,要湿润粘手的才行。

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步骤 6
步骤 6

玉米燕麦的混合物加入鸡胸肉末和葱末,搅拌均匀。

步骤 7

分成一个个圆子,大小凭个人喜欢,不过建议是直径3厘米的圆子,经验之谈,这样大小的圆子压成饼最好煎。

步骤 8

小火加热平底不粘锅,放一点点油润一下锅底,把圆子放在手上,压成1厘米左右厚的小饼,放到锅里煎至两面金黄,饼硬了就能起锅了。

步骤 9

少盐少油,低脂高蛋白高纤维,健身狗必备零食。

黄金玉米燕麦饼的小贴士

煎的时候一定要小火,最多一次同时煎4个,会顾不过来的。

菜谱创建时间:2017-09-16 23:05:45
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