蛋黄加入糖粉,不用分次放,一次放入,用打蛋器打发,打到写八字不消失即可
加入奶粉,不规则拌匀,不要顺时针搅拌,容易消泡
加入裱花袋,挤在放有油纸的烤盘上,旺仔小馒头大小,放入烤箱,90度,12分钟,出箱