和好的面团放置一旁醒面。开始准备饺子馅!
用油将鸡蛋炒好,铲成小块。
韭菜切碎
虾皮若干
放入鸡蛋后,加入盐,油,酱油,香油,鸡精搅拌均匀~
最后,揉好面团,开始包饺子了~
韭菜放盐后容易出汁,所以韭菜馅不能放置太久再包~