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老爸酷爱枣泥馅的甜食，过两天他生日，他前几天打电话关照我不要给他买任何东西，爸比一直很为我的小家着想，那就自己做份枣泥月饼表表心意吧。
苏式月饼的菜谱很多了，我就分享个枣泥馅的做法吧！也是从我妈那里偷师来的……
自制枣泥馅的做法步骤
步骤 1
市售红枣去核，然后剁成枣泥，有料理机更方便打碎……我是纯手工剁的。
步骤 2
完了弄到碗里，倒上油（只要不是菜油橄榄油就行，无味的最好，其实我想放猪油），放上红糖。
步骤 3
上锅蒸15分钟左右，基本上红糖也化了，闻到红枣味飘出来关火。出锅拌匀。成品如图。
菜谱创建时间：2017-09-15 21:52:57