咖喱牛腩

作者： 小珍Z

试了好多个版本的总结出来这个味道，太好吃了😋

用料

• 牛腩 27元左右
• 百梦多咖喱块 4块（2人量）
• 土豆 半个
• 胡萝卜 一根
• 洋葱 半个
• 椰浆 一瓶（雄鸡牌）
• 清水 适量
• 巧克力 德芙一小块

咖喱牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩洗净，冷水下锅煮开撇去浮沫洗净。然后切块放入电压锅加水煮一个小时把肉煮烂，捞起备用

步骤 2

锅里倒油烧热，加洋葱翻炒出香味，再把牛腩，胡萝卜，土豆一起倒进去翻炒5分钟。关火倒进砂锅里

步骤 3

倒入一瓶椰浆，再加清水，刚好没过材料的量。大火烧开后转小火炖30分钟，最后5分钟加入咖喱块和巧克力搅拌至融化（要搅拌不然容易糊底）然后就可以出锅了

菜谱创建时间：2017-09-15 15:40:18