花胶奶冻

作者： 微胖的阿四妈

用料

• 花胶 3块
• 冰糖 3勺
• 生姜 3片
• 奶粉 4勺

花胶奶冻的做法步骤

步骤 1

用清水浸泡花胶2天

步骤 2

生姜，料酒，清水，烧开后把花胶放下去飞水，水再次烧开的时候把花胶捞起。

步骤 3

切碎后，四碗水＋姜片＋冰糖，放土锅里“煲汤”模式煮1小时。断电后闷至温度降至约40度，放奶粉，搅拌均匀后装杯放冰箱。

步骤 4

两小时后的成品。满满的胶原蛋白😊

菜谱创建时间：2017-09-13 20:33:35