莲白洗净备用,在市场买的,可以用果蔬解毒剂,泡洗
用一空碗加入适量糖、醋、盐,再用另一空碗加入少量淀粉、水,搅拌均匀,备用
锅中倒入适量菜籽油,大火烧至八分热,倒入莲白,进行翻炒
莲白炒出油香时,倒入调好的味汁继续翻炒
莲白炒出至糖醋香味,倒入调好的淀粉汁,继续翻炒片刻
关火装盘,糖醋莲白就可以呈上餐桌了~
醋不宜过多,适宜最佳 酸甜可口,开胃哟 小朋友吃,就没放干辣椒,要是小孩可以吃辣,可以放哟,味道更美哟