香辣毛豆

作者： 给喜欢的人做喜欢的菜

怀孕了很想吃香辣味的食物，外面买的又怕吃多了不好，刚好邻居婆婆家送了自己种的新鲜毛豆，就自己试着动手做了一份香辣毛豆，味道不错哟😄

用料

• 毛豆 可多可少
• 生抽，老抽 少许
• 盐 适量
• 油 少许
• 八角 2个
• 小米椒 一小抓
• 花椒 一小抓
• 糖 少许
• 耗油 适量
• 香叶 两片
• 蒜 适量

香辣毛豆的做法步骤

步骤 1

先把准备好的毛豆洗干净

步骤 2

取出适量配料，切好小辣椒。蒜头，花椒，八角，香叶不用切

步骤 3

锅里没水粒的时候放入适量油，开小火，待油热倒入香叶，花椒，八角，蒜头，辣椒翻炒一会，倒入毛豆一起翻炒由绿色至青色，加入适量耗油，少许糖翻炒，倒入没过毛豆面的水，盖上盖子，小火慢煮，待水煮到一半加入适量盐，再煮至收汁关火即可

步骤 4

完成

菜谱创建时间：2017-09-12 16:32:59