记得要选这样的小土豆，不要用大土豆。
把外面的土洗干净以后开始切块，不要去皮哦，皮才是甘甜的关键关键，洗的时候洗干净就好了！！ 我习惯把一个迷你土豆切成12小块，这样进入烤箱比较容易熟透，调料也比较容易入味，受热也比较均匀不会出现有些焦了，有些又没熟透。
这是我用到的全部调料，从左到右。 1、玉米油（减脂就不要用黄油了，当然黄油确实更香） 2、辣椒粉（看自己吃辣的情况，我是加个大半茶匙没感觉的人） 3、孜然粉（烤土豆不放孜然粉怎么对得起烤箱，根据自己口味放分量，你也可以根据我的来） 4、迷迭香（把孜然香味带出来的香料，不能贪多，会把土豆的甘甜盖掉，但也不能没有） 5、花椒粉（按个人喜好放一点） 6、盐（必须放，减脂的话就少放点，我是用来做早餐的，所以没放太咸而且土豆切小块，也确实不需要太咸） 7、黑椒（这个还是要放一点，减脂的东西不放点黑椒，嘴里没味道）
放调料的时候分3次放，翻个面再继续放。
铺锡纸，不要用油纸，因为减脂的烤土豆已经很少油了，油纸再吸一点那多不合适，你说是不是。
这是拌好的迷你土豆，很有食欲有没有
平铺，不要让他们叠起来，不然受热不均匀。
烤箱预热个5分钟。 时间是35分钟（如果你想再焦一点，那就多烤个5分钟呗） 温度是200度。
这个是被家人抢夺后的成品了。
烤好的土豆可以放保鲜盒，每天早上拿一点出来，两个煎蛋，一点蔬菜，一杯牛奶，再加点复合维生素，就是一天能量满满的早餐啦。
其实贴士在图文里面就有了，唯一没有的就是烤箱。每个家庭的烤箱都不同，有电脑控温的当然省心很多，如果没有，那就买个温度计放在里面测温度吧，没事就多跑来烤箱看看有没有烤焦就好啦。