沸腾鱼

作者： 此男子有点6

一个人与一条鱼的生活

用料

• 草鱼 1条
• 干辣椒 少许
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 花椒 少许
• 淀粉 少许
• 豆芽 少许
• 十三香 少许

沸腾鱼的做法步骤

步骤 1

草鱼处理干净 片下鱼肉 改刀成片 鱼骨斩小段 入碗中腌制 鱼片吗味上浆

步骤 2

切小米椒 姜蒜片 锅少许油 下姜蒜 豆瓣酱 入高汤 调味 盐 味精 鸡精 糖 料酒 生抽 花椒油

步骤 3

入鱼骨煮熟捞出 再去鱼片同上 汤汁收浓 倒入汤汁 撒小米椒圈 淋热油 撒上葱花即可

菜谱创建时间：2017-09-12 10:25:40