鸡腿炖土豆

作者： 睡宝儿呀

这是一道土豆比鸡腿好吃的菜～

用料

• 土豆 1个
• 鸡腿 1只
• 葱 4段
• 洋葱 1/4
• 柿子椒 1个
• 红尖椒 1个
• 姜 4片
• 干辣椒 2个
• 料酒 5勺
• 海鲜酱油 3勺
• 胡椒粉 适量
• 白糖 半勺
• 郫县豆瓣酱 3勺
• 蔬之鲜 少许

鸡腿炖土豆的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，加葱段 姜片 料酒 胡椒粉 海鲜酱油，腌制10分钟左右。

步骤 2

腌制鸡腿的同时土豆切块，柿子 红尖椒 洋葱 切块备用。

步骤 3

锅中少油，烧热 调中火放入葱段 姜片爆锅之后放入腌制好的鸡腿（沥干料酒和水分）炒至表面变色出锅备用，锅里底油加入郫县豆瓣酱炒出红油，再次放入鸡腿翻炒，依次加入土豆 洋葱 辣椒翻炒数次。加半勺白糖翻炒，加一碗清水大火烧开，转小火。盖盖子小火收尽汤汁，加入蔬之鲜。出锅，成了～

步骤 4

吃掉吧～

菜谱创建时间：2017-09-11 22:27:24