紫薯洗干净，加入适量的水煮熟，取出晾凉
熟紫薯去皮后切成薄片，放在食品烘干机上面，低温烘焙20小时左右至完全干脆，取出放凉
紫薯干用料理机打磨成粉，过筛，我用60目的筛子过筛的，粉相对比较细腻。
打好的粉入罐密封保存。