爆浆蓝莓燕麦糕

作者： Joyce是好孩子

目的简单！低脂！饱腹！给爱吃甜点又怕胖的小仙女准备！

用料

• 燕麦 rolled oats 80g
• 全麦粉 130g
• 坚果(南瓜子 葵花籽 核桃等都可) 1/4 cup
• 椰子油 30g
• 蜂蜜 40g
• 泡打粉 1/4 tsp
• 海盐 一点点
• 蓝莓酱 3/4 cup
• 新鲜蓝莓or黑莓 1 cup
• 椰子片(选用) 点缀
• 水 适量

爆浆蓝莓燕麦糕的做法步骤

步骤 1

预热烤箱350F/175℃ 准备好烤盘

步骤 2

燕麦，全麦粉，坚果在食物搅拌器混合均匀(留一小部分坚果备用)

步骤 3

在混合好的干粉中加入椰子油，蜂蜜，泡打粉和海盐，搅拌均匀

步骤 4

先取出1/2面糊备用，将剩下1/2 面糊倒入烤盘抹平，再抹上蓝莓酱，撒上新鲜蓝莓跟黑莓和剩下的坚果，倒入剩下的1/2面糊，表面撒椰子片装饰

步骤 5

放入烤箱烤35-45分钟直到表面金黄(根据烤箱和上色情况自行调整)，取出，完全晾凉，切块！

菜谱创建时间：2017-09-11 17:03:49