紫苏炒秋葵

作者： 豆豆冇得赖床

在素食馆吃过一次，从此上瘾，基于外出吃太贵了，所以还是乖乖回家煮吧

用料

• 秋葵 根据喜好
• 紫苏 一小把
• 盐 适量
• 生抽 少许
• 水 少许
• 油 少许

紫苏炒秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净，切头切尾切段备用，切小段会比较容易在短时间入味，我图中还是切大了点，大家看着办哈

步骤 2

紫苏洗干净

步骤 3

切碎

步骤 4

大火热锅，放油

步骤 5

倒入秋葵，紫苏叶快速翻炒，嗯，真的要快速，秋葵煮软了可不是一般难吃

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步骤 6

步骤 6

放盐和水，翻炒。。。最后放生抽提鲜，翻炒，出锅

步骤 7

开吃

紫苏炒秋葵的小贴士

秋葵要挑嫩的，基本上个头小的一定嫩，大的看运气 炒秋葵一定要快，水不能放多，软了就会很难吃

菜谱创建时间：2017-09-10 22:11:14