黄金满袋~[马铃薯+玉米粒]版

作者： 冰山妈咪

本人是个马铃薯爱好者~😁 想想马铃薯应该也没有人会不喜欢吧~😄 马铃薯的做法和吃法 真的多得可以做满汉全席呀~ 最近看到“围场马铃薯满汉全席“的活动 更是激发了我去篇个马铃薯菜谱~ 马铃薯可以做的实在太多太多了~ 想篇个吃出马铃薯最基本的味道 有创意的又可以当宴客菜的~ 想呀想~看呀看~ 突发而想做~黄金满袋~😁 其实是看看家里冰箱 还有什么食材来想的啦~😜 刚好有些玉米粒用得上来搭配~😄 平时看大家的钱袋都用豆腐泡~ 想想马铃薯也可以呀~ 更营养更健康~😉 为了健康点我不用油炸 蒸好的马铃薯泥再烤烤 软糯的马铃薯泥裹上一层微香的薄皮~ 再搭配香甜脆感的玉米粒~ 好赞的组合~♥ 平时给宝贝们当早餐也不错呢~ 营养健康又美味~

用料

• 马铃薯 1个（200克）
• 玉米粒 100克
• 盐 1克
• 黄油 1／2茶匙
• 纸杯6连模型 1个

黄金满袋~[马铃薯+玉米粒]版的做法步骤

步骤 1

所需用料准备好。

步骤 2

玉米粒冲洗后沥干水份， 马铃薯洗净去皮切片， 分别用两个碟子装好， 锅里放足够的水，盖上锅盖， 水烧开后隔水大火蒸10分钟。

步骤 3

蒸好的玉米粒， 趁着热着加入黄油搅拌均匀备用。

步骤 4

蒸好的马铃薯片加入盐。

步骤 5

然后用叉子压成泥和盐搅拌均匀。

步骤 6

模型内周围涂一层薄薄的油。

步骤 7

马铃薯泥分半，拿起一份搓成圆球。

步骤 8

然后均匀的将马铃薯球压成大圆饼状。 （厚度半公分） *这时候可以去预热烤箱170度*

步骤 9

将大圆饼状马铃薯泥放在模型中央。

步骤 10

轻轻按压下去做成一个碗的形状。 注意！ 不需要完全用力按成纸杯模型的形状！ 纸杯模型只是用来让大圆饼状马铃薯饼 可以弯曲成碗的形状而已！ 所以也可以用烤碗来代替模型。 尽量让大圆饼状马铃薯饼 不要紧紧的粘着模型！ 为了更加容易脱模 这一步必须做好！ 然后将模型放进预热好的烤箱， 中层，上下火，170度，烤20分钟。 时间到后再烤多1分钟用200度 让马铃薯外皮更为“坚韧“些易脱模于造型！

步骤 11

这是烤好后的图， 拍个视频教导如何完整漂亮的取出马铃薯杯，一手边做边拍，拍得不够清晰请见谅~🙏 首先拿个吃饭用的汤匙，在马铃薯杯外置边缘上方一圈轻手的向内压进去，然后慢慢往下方同样的做法轻轻按压向内，之后可以用汤匙和手把整个完整的马铃薯杯取出了。 注意！ 马铃薯杯外皮那层尽量别弄破！ 不然马铃薯泥外出后很难造型了！ 当然味道吃起来还是很好吃， 只是想要做成袋子就做得不好看啦~

步骤 12

完整的取出马铃薯杯后看到形状走样了别担心，是可以整好哒~ 看视频看我如何把它变身为黄金袋子~😉 马铃薯杯上方约半公分的部分用手轻轻整向外，然后再整些折纹形成束起来的袋子模样。

步骤 13

马铃薯钱袋完成啦~

步骤 14

这时将刚刚准备好备用的玉米粒， 用汤匙放入马铃薯钱袋中就完成啦~😊

步骤 15

玉米粒装的满满的~ 一粒粒犹如黄金般金光闪闪~ 这个~黄金满袋~💰💰 每个人都值得拥有啦~😄

黄金满袋~[马铃薯+玉米粒]版的小贴士

☆没纸杯6连模型也可以用其它烤碗代替。 ☆模型或烤碗必须涂一层薄油以防黏。 ☆想要烤出来的马铃薯杯更香， 可以选用黄油来代替油涂在模型上。 ☆在将马铃薯大圆饼按压下去模型形成纸杯形状时，厚度必须按压均匀做出来才好看。 ☆每架烤箱大小和温度都会有差异， 看自家烤箱的脾性，只要烤到马铃薯杯形成一层微黄外皮就可以了。 ☆说明黄金满袋💰💰玉米粒记得装得满满哒~😄

菜谱创建时间：2017-09-10 20:16:39