小羽私厨之抱蛋煎饺

作者： 下厨房用户_geqhb

好吃不过饺子，国内普及度最高的美食，饺子要是第二那估计没有敢称第一的。今天小羽就用传统的饺子来个花样吧，抱蛋煎饺。吃的时候记得带上醋和辣椒酱，就是很棒的早餐啦~

用料

• 速冻饺子 10个
• 鸡蛋 2个
• 小葱 2根
• 盐 2克
• 黑芝麻 5克

小羽私厨之抱蛋煎饺的做法步骤

步骤 1

准备一个大小合适的平底锅，薄薄的刷上一层油，摆上速冻饺子。

步骤 2

倒入没过锅底的清水，盖上盖子，小火焖上2分钟。

步骤 3

两个鸡蛋加盐打散成蛋液。

步骤 4

看到饺子皮微微有些透明了，就可以把鸡蛋液倒进去了。再次盖上盖子，焖到蛋液凝固。

步骤 5

出锅前撒上葱花和黑芝麻点缀下，就可以上桌啦~

步骤 6

吃的时候记得带上醋和辣椒酱，就是很棒的早餐了。

小羽私厨之抱蛋煎饺的小贴士

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菜谱创建时间：2017-09-10 17:52:51