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苦瓜黄豆石斛猪骨汤

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作者: jonly靓靓
苦瓜黄豆石斛猪骨汤滋补又美味哦!而且此汤富含石斛多糖、蛋白质及钙质等人体必需微量元素, 还可以清热解毒、排毒养颜。

用料

苦瓜黄豆石斛猪骨汤的做法步骤

步骤 1

准备好以上材料: 1. 姜3片; 2. 石斛10g,用清水冲洗一下,备用; 3. 已斩块的猪骨清洗干净,时间允许的用开水飞一下水,捞起备用; 4. 黄豆用清水清洗干净后,用清水浸泡30分钟; 5. 苦瓜冲洗干净后去瓢,切块,用开水飞水1分钟;

步骤 2

锅内加入姜、黄豆、石斛、猪骨、清水1000ml,大火煲开后撇去浮沫,盖上锅盖转中小火煲1小时,加入苦瓜大火煲开后继续盖上锅盖煲15-20分钟;

步骤 3

加入适量盐、1/2 茶匙蚝油就可以上锅啦!

菜谱创建时间:2017-09-09 22:20:37
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