糖姜

作者： linlin_z

小时候的味道 不过小时候吃的都是没有太多姜味还有很多糖精的感觉 自己做的偏辣 吃后肠胃很暖和，很舒服 有胃寒和胃病的可以吃姜

用料

• 黄冰糖 300-400克
• 仔姜 700块

糖姜的做法步骤

步骤 1

700克子姜去皮切片 加适量的水（水不是很讲究，最后还是会熬干的，大概两碗水左右吧） 我没有用水泡子姜 因为想吃辣点的暖胃 怕辣的可以泡水煮一下倒开再来过就可以了

步骤 2

熬干水就会慢慢出砂 一定要有耐性 差不多水干的时候，转小火慢慢来

步骤 3

出砂后，继续熬 干一点好存放，砂会越来越多

步骤 4

砂越来越多 裹着姜，姜就会越来越白 可以起锅放凉再储存好

菜谱创建时间：2017-09-09 18:19:28