椒盐土豆花

作者： 小菇奈奈sama

小伙伴总是说她妈妈做的土豆花好吃，不服(;｀O´)o，so自己研究一种，啦啦啦

用料

• 土豆 1大个
• 盐 适量
• 椒盐粉 一勺
• 辣椒粉 一勺
• 植物油 平时炒菜量
• 葱花或者香菜 一小撮
• 香油 小半勺
• 白糖 一勺（根据自己口味）
• 醋（根据自己口味，可以不放） 一勺
• 鸡精 一勺

椒盐土豆花的做法步骤

步骤 1

处理土豆，去皮，用工具切成土豆花。

步骤 2

土豆花焯水，刚刚透明即可。（太熟了容易断掉）

步骤 3

炒锅预热放油，油热了之后改小火放辣椒粉，土豆花，椒盐粉，翻炒熟透后关火，加入盐，糖，鸡精，醋和香油。

步骤 4

拌匀后装盘，撒上葱花或香菜，上桌（忘了买没放，哈哈）。

椒盐土豆花的小贴士

可以把椒盐粉换成孜然粉。

菜谱创建时间：2017-09-09 10:52:01