栗香黑米糕

作者： 楽儿-1

用料

• 黑米 200克
• 糯米 100克
• 炼乳 两勺
• 板栗 适量
• 细砂糖 少许
• 坚果 少许
• 椰蓉 少许

栗香黑米糕的做法步骤

步骤 1

1.黑米和糯米提前浸泡过夜，高压锅蒸一个小时（也可以浸泡一小时，直接用电饭煲煮饭模式）

步骤 2

2.趁蒸黑米时，剥板栗

步骤 3

3.用调羹按压板栗，我喜欢有颗粒感，所以没有完全压成泥，放入两勺炼乳和少许细砂糖，搅拌均匀

步骤 4

4.密封盒里铺上保鲜膜或者刷油，盛入适量黑米按压平实

步骤 5

5.再盛入板栗泥，按压平实

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步骤 6

步骤 6

6.在板栗泥上再铺上一层黑米

步骤 7

7.倒扣在占板上，刀背抹油或者蘸水，切成大小合适的块

步骤 8

8.撒上椰蓉和坚果就可以开吃啦！不过胃不太好的亲们要少吃点噢！

步骤 9

早餐，下午茶都可以啦😄

菜谱创建时间：2017-09-09 07:05:45