把胡萝卜和大枣放进锅里煮烂，大约五到十分钟
将两条胡萝卜和一颗大枣（最好去皮）放进研磨碗，研磨成泥，如果宝宝大一点可以不用研磨的很细腻，稍微的颗粒感口感很好哦（图文不符，请以文字为准😬）
这样就差不多了
将蛋黄取出
蛋黄和蔬菜泥和在一起，一定要多搅拌一会，出现泡泡，这样煎出来会很软糯的
电饼铛里倒一点点宝宝用的油，一点点就好，要不然会油腻的，等油热了就把混合液倒进去，不要转着圈倒，定在中间部位倒，不要自动，保证是圆圈，让混合液依照其自身的重力定型（说了这么多不知道说清楚了没😂）等饼膨胀起来，大约1分钟左右，就可以关电源了，然后把饼轻轻的翻过来（是个技术活），用余热把那一面加热一下，一分钟左右就可以，时间长了会糊的
然后小宝宝就可以享用啦！我家niu一天可以吃两个，早上一个，晚上一个😋，麻麻们还可以发挥聪明才智，替换各种蔬菜。
翻面的时候一定要小心，因为很软，所以容易翻破，可以先把边一点点的起开，然后再翻，我不会告诉你我是用刀翻的😱😜