市售红豆泥,加入少许牛奶,调到合适的稠度。
松饼粉100克、鸡蛋1个、牛奶100克混合搅拌均匀。
将松饼糊装入裱花袋,平底锅加热,在锅上挤出1个大圆、两个小圆。
松饼开始冒出许多泡泡时翻面继续烤一会儿。
烤好的松饼中间夹上红豆泥。
用融化的巧克力画上小熊的眼睛、鼻子、嘴巴。
【关于松饼粉】 这里使用了现成的松饼粉,市面上有很多品牌可以选择,推荐日本森用松饼粉。 也可以自己配松饼粉,材料如下: 低粉 100克 泡打粉 1小匙约3克 奶粉 20克