蒜蓉粉丝虾

作者： zhezhe7871

用料

• 虾 7两左右
• 粉丝 1把
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 盐 少量
• 糖 少量
• 葱花 适量
• 蒜 1个
• 蒸鱼豉油 1勺
• 油 1勺

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

步骤 1

活基围虾剪掉胡须之后开背，用牙签将虾肠取出备用

步骤 2

粉丝浸泡冷水30分钟，这样蒸好后粉丝更有弹性，将一小部分粉丝切碎铺在虾背上。一部分粉丝垫底，虾铺在粉丝上

步骤 3

大蒜切成蒜蓉，烧油热煸炒大蒜放入蒸鱼豉油、生抽、和糖烧开，均匀洒在虾上

步骤 4

水烧开，虾入锅蒸煮8分钟左右，洒上葱花，另一炉灶烧热油待虾熟后交上完成

菜谱创建时间：2017-09-08 13:50:59