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不用揉面的老北京鸡肉卷

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作者: gwy亲亲茉莉
做法简单,适合新手。

用料

不用揉面的老北京鸡肉卷的做法步骤

步骤 1

直接去烘焙店买就行,不用揉面那么麻烦,而且你揉的未必好看

步骤 2

准备这些材料

步骤 3

一定是蕃茄沙司,认准这个牌子,别的蕃茄酱可能会比较咸,像海天蕃茄酱

步骤 4

准备材料OK后,把鸡肉条状,放黑胡椒粉、盐、生粉腌制十分钟左右。在腌制的时候可以洗生菜,切青瓜。

步骤 5

把青瓜切成条状(买青瓜要注意挑嫩的,这样既脆又好吃)。

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步骤 6
步骤 6

洗干净生菜,沥干水备用。

步骤 7

腌好的鸡肉条沾上鸡蛋液,然后滚上面包糠,这个比较讲究技巧,粘得好,才会炸得金黄。

步骤 8

准备两个锅,圆锅放油炸鸡肉至金黄即可,接着小火烧热平底锅,放入墨西哥卷皮,使它两面受热,然后出锅。

步骤 9

在墨西哥卷皮上放入青瓜、生菜、鸡肉,再撒上蕃茄酱、沙拉即可。

菜谱创建时间:2017-09-07 22:52:55
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