浓郁土豆番茄豆腐鳕鱼汤

作者： Rl9Yogurt

没事儿瞎琢磨。 路过豆腐摊，想起家里还有鳕鱼，想买块豆腐做浓汤豆腐鳕鱼汤。又突然想起一家常吃的奶香铜锅鱼的味道。 于是我把罗宋汤的做法拿来改进了一下。效果惊人！ 我爱土豆，我爱番茄，我爱牛奶，我爱黑胡椒~ (=ﾟωﾟ)ﾉ

用料

• 土豆 1个
• 番茄 1个
• 豆腐 4小块
• 鳕鱼 1块
• 牛奶 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 黑椒酱 适量
• 胡椒粉 适量
• 葱花 适量

浓郁土豆番茄豆腐鳕鱼汤的做法步骤

步骤 1

土豆切小块，下锅翻炒，加入适量蚝油、盐。

步骤 2

土豆拨边，番茄切丁，加入蚝油、糖翻炒出番茄酱的香味，与土豆混合翻炒。

步骤 3

加适量水没过食材，开锅后放入豆腐块。炖煮约2分钟。（此步不要加太多水，因为稍后还要加牛奶，加牛奶前水能稍微收住最好）

步骤 4

鳕鱼切小块入锅，加入胡椒粉、黑椒酱，搅拌均匀，炖煮2分钟左右，收汁。

步骤 5

最后倒入适量牛奶，小火炖至微沸即可关火。

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步骤 6

步骤 6

出锅，撒上葱花～ 开吃！(◍ ´꒳` ◍)╭♥

菜谱创建时间：2017-09-07 19:46:06