[中餐厅]张亮的宫爆鸡丁[多图详解]

作者： Ly心清似水

用料

• 豆瓣酱
• 干辣椒
• 料酒
• 生抽
• 葱
• 蒜
• 姜
• 淀粉
• 🐔胸肉

[中餐厅]张亮的宫爆鸡丁[多图详解]的做法步骤

步骤 1

制作流程

步骤 2

将鸡胸肉切成一厘米见方的鸡了，加入料酒、生抽以及淀粉抓匀腌制10一15分钟

步骤 3

热锅冷油加入干辣椒、蒜片以及姜丝、葱段爆香

步骤 4

炝锅后放入腌好的鸡肉丁

步骤 5

依次放入豆瓣酱、黄瓜丁、花生翻炒

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步骤 6

步骤 6

之后勾芡，使汤汁粘稠

步骤 7

完成

菜谱创建时间：2017-09-07 09:36:17