虾仁鱿鱼切段，放一个蛋清，酱油，葱花，蒜末，姜末拌匀腌一下，炒前用长角豆粉(相当于芡粉，低碳的）拌匀
红柿子椒切丝，小葱切小段
魔芋丝按照说明要求煮熟过水
椰油锅里烧热，煸一个切碎的干辣椒，出了香味，锅里边上放葱花，蒜末，姜末和红尖椒丝，中间倒入海鲜。
炒到海鲜8成熟的时候放魔芋丝，酱油，翻炒。海鲜颜色变熟就出锅。
喜欢的话可以添加辣椒酱。