好吃又简单的红糖芝麻煎饼—电饼铛版

作者： 贝壳烘焙bakrs

立秋啦，要开始准备贴秋膘咯，各位仙女们千万别忘了红糖啊，这可是养颜美容的小利器哟，今天小编要隆重推出的就是一款超赞的红糖芝麻煎饼，味道好吃而且做法简单易学哦，有兴趣的小伙伴们就来试试吧！ 淘宝店铺：贝壳烘焙bakrs 微信号：15601645072

用料

• #饼皮部分：
• 低筋面粉 400g
• 水 240g
• 细砂糖 20g
• 干酵母 4g
• 猪油 20g
• #馅料部分：
• 红糖 150g
• 低筋面粉 40g
• 白芝麻 70g

好吃又简单的红糖芝麻煎饼—电饼铛版的做法步骤

步骤 1

如果在制作过程中有任何疑问，都可以联系贝壳小秘书，进行及时的沟通哟。 对该食谱有任何疑问，都可以微信联系：15601645072，给你一对一的在线解答哦 添加wx时请备注：下厨房 我们的公众号：ibakers贝壳烘焙

步骤 2

将饼皮部分材料混合，揉至表面顺滑即可，如觉得粘手，可以适当增加一点手粉。覆盖保鲜膜，室温28度左右发酵至原先的两倍大。

步骤 3

发酵之后的面团分割成30g/个，盖保鲜膜松弛15分钟左右。（小编偷懒就做了16个哦，这个方子其实可以做23个左右！）

步骤 4

将馅料部分混合均匀，红糖中结块部分一定要压碎哦。

步骤 5

取一个饼皮面团，放入10g的馅料，包裹起来，收口朝下压扁。覆盖保鲜膜，室温发酵1个小时左右。

步骤 6

电饼铛加油，将饼放入电饼铛，十分钟左右就可以出炉咯。（没有电饼铛的，也可以用平底锅，两面煎透就行啦）

步骤 7

出锅，咬一口，满满红糖芝麻香，超赞的有没有，哈哈哈。

步骤 8

超好次~~

好吃又简单的红糖芝麻煎饼—电饼铛版的小贴士

这个方子可以做23个左右的煎饼哦。

菜谱创建时间：2017-09-06 15:34:33