豉油皇鸡脚

作者： 黎德佳

用料

• 鸡爪20 只
• 水 克
• 八角2 个
• 生抽 勺
• 冰糖5 克
• 老抽 勺
• 料酒 1勺

豉油皇鸡脚的做法步骤

步骤 1

调汁:水，冰糖，老抽，生抽，耗油

步骤 2

鸡爪洗干净（我的里面还有几个鸡翅膀哦），我喜欢剪掉指甲！加八角桂皮花椒料酒煮透

步骤 3

用冷水冲干净，再过冰水（我沥干放速冻10分钟）

步骤 4

跟汁水尽情融合吧！放置一晚上更入味哦！（我这个刚放进去颜色还很浅）

菜谱创建时间：2017-09-06 11:59:32