肥瘦三七或二八比例,切小块绞碎
葱切碎,葱买的一斤,去掉根部什么的就只剩下450克了
清水少量多次加入肉末,每次都认真朝一个方向使劲搅
加入耗油,拌匀,再加入酱油拌匀
肉馅放到葱里,加入盐和味精,搅!
完成。这款饺子馅做煎饺什么的最好了,会爆汁哦