胡萝卜馒头

作者： 晶宝不喜欢吃甜的

用料

• 胡萝卜 1根
• 水 100g
• 面粉 300g
• 水 150g
• 酵母 3g
• 白糖 20g

胡萝卜馒头的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜切块跟100g水一起放进去榨汁机打碎，然后将胡萝卜汁跟所有材料一起放入揉面盆中

步骤 2

将所有材料揉成一个光滑的面团，用保鲜膜包裹住醒发20分钟。

步骤 3

将醒发好的面团擀压成一个椭圆形或者长方形

步骤 4

折成三折

步骤 5

以上两个步骤重复三次之后擀成以下的长方形

步骤 6

面片表面抹一点水，将面片紧密卷起

步骤 7

双手将卷好的面团来回滚动，让面团更紧实

步骤 8

切成大小合适的馒头

步骤 9

切成大小合适的馒头

步骤 10

切好的面团醒发约30分钟，上锅蒸10分钟后关火焖2分钟即可开锅。

步骤 11

出锅啦

菜谱创建时间：2017-09-05 23:38:37