1、土豆洗干净切丝或者条(我的刀工只能切条) 2、葱姜蒜小米辣全部切碎备用 3、锅中放油，放入小米辣和姜蒜进行翻炒出香味 4、放入土豆继续翻炒，随即放入盐，少许白砂糖，因为我不爱吃醋就没放，这个看个人情况 5、翻炒放入老抽，味精等调料，出锅 超级无敌下饭呀😋