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家庭自制芝士红肠披萨

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作者: 克欧克厨房
我们一家人都很喜欢吃披萨,自从在家自己做了披萨,家人明显对必胜客什么的失望啦~ 虽说正统的意大利披萨是薄薄轻轻的,但是在家合着自己的口味做,用美味的红肠,新鲜清爽的蔬菜以及浓郁足量的芝士,多好啊!想放什么放什么,料一定是足足足!

用料

家庭自制芝士红肠披萨的做法步骤

步骤 1

将土豆去皮,洗净,然后使用克欧克多功能切菜器进行切片,备用。

步骤 2

青椒洗净,去蒂去籽,切圈,备用。

步骤 3

红椒洗净, 去蒂去籽,切圈,备用。

步骤 4

洋葱洗净,切成片,备用。

步骤 5

将超市买回来的现成红肠,切成片状,备用。

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步骤 6
步骤 6

将马苏里拉芝士从冰箱里拿出来,放在冷水里隔水浸泡30分钟,然后搅碎。

步骤 7

我用的是现成的9寸披萨饼底,先将披萨草倒入番茄酱中搅拌好后,然后均匀的抹在披萨饼上。

步骤 8

将切好的土豆片铺在上面。

步骤 9

撒上一层马苏里拉芝士碎。

步骤 10

将洋葱圈铺在上面。

步骤 11

再将青椒红椒圈也铺在上面。

步骤 12

然后放一圈红肠片。

步骤 13

最后在表面再撒上一层芝士碎。

步骤 14

烤箱先预热200度,下面就放入烤箱,烤制16分钟,可以在此过程中观查披萨再烤箱内的情况。

步骤 15

叮~~~好啦,香喷喷的披萨就要出箱啦~

步骤 16

是不是很诱人呢?成品展示。

步骤 17

话不多说,披萨要趁热好吃哦,我要开动了~~ yummy yummy!

家庭自制芝士红肠披萨的小贴士

1.披萨上的蔬菜总量不要太多,不然做好以后会很水。 2. 用不沾模具没有顾虑,如果自身模具没有防粘效果,则要用涂油、撒干粉的措施来防粘。 3.马苏里拉芝士,不同于普通芝士,这个只要做过烘焙的都应该知道,只有马苏里拉芝士才能拉出长长的奶酪丝,不建议用其他芝士代替哦 4. 每个品牌的烤箱温度偏都是有差异的,本菜谱提供的仅供参考,最终还是根据自己烤箱的情况及时转换哦。

菜谱创建时间:2017-09-04 16:04:32
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