酱水鱼

作者： 00000000_62ju

用料

• 姜 3片
• 鱼块（草鱼，青鱼，鲤鱼等河鱼） 1斤左右
• 蒜末 3个
• 新鲜红椒 10个
• 酱油或生抽 少许
• 紫苏 少许
• 盐 适量

酱水鱼的做法步骤

步骤 1

先煎鱼

步骤 2

放入甜酒，姜，蒜，盐，红椒，水

步骤 3

放入紫苏，生抽，蒙上锅盖焖8-10分钟左右（根据放水的量决定）

步骤 4

出锅

菜谱创建时间：2017-09-04 15:17:44