烛光晚餐之你的意面

作者： 黄豆豆小厨娘

你心中的烛光晚餐是什么 是订好了买外卖码在盘子里点上蜡烛 或者是土豆泥西兰花煎一块全熟的牛排？ 今天教你做一整套吃了回味 并且又不会因为吃撑而影响心情的烛光晚餐 所有的手残星人和厨房达人 都可以用最短最简单的方法做出来哦 么么哒 一起来看看吧！ MEAU 前菜 番茄宝宝 主菜 你最爱的煎牛排 奶油鱼丸墨鱼面 甜品 cupcake（我的菜谱里有哦）

用料

• 墨鱼意大利面 一把
• 鱼丸 20个
• 淡奶油 100ml
• 白蘑菇 5-8个
• 香菇 5-8个
• 罗勒油 几滴
• 大蒜
• 辣椒

烛光晚餐之你的意面的做法步骤

步骤 1

烧水将墨鱼面煮熟（中心不硬的状态），留着面汤和面一起等待炒制

步骤 2

step2：锅烧热后防入大蒜、辣椒和少量罗勒油，加入切片的白蘑菇和香菇翻炒， 加入鱼丸翻炒一会（可以加入少聊的葡萄酒），等配料都炒香后加入墨鱼面翻炒， 先加入少量的面汤后（让所有的食材融合一起），加入淡奶油、盐、一点黑胡椒翻炒后出锅就可以了

步骤 3

着实是忘了照相 步骤写的还挺详细的 在煮面的过程中如果干了一定要记得加面汤 然后再加奶油 不要稀释了奶油的味道

烛光晚餐之你的意面的小贴士

墨鱼面煮的时间要长一些 中间心软了就可以炒了 因为北京买不到什么新鲜的海鲜 大家做面的话最好是放一些海鲜下去炒制 味道会更好

菜谱创建时间：2017-09-04 11:12:14