蒜切片,西红柿切块,青椒切丝,土豆切片
锅热油,加入蒜片爆香
加入西红柿炒酱(可加少许水,比较容易成酱)
加入青椒翻炒一下
加入土豆片,加入没过土豆的水,加入一勺盐,一勺鸡精,一勺胡椒粉,盖盖炖水差不多收汁就好了